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2020年1月14日(火曜日)

一人暮らしに向けて

カテゴリー: - hp-admin1 @ 14時52分26秒

 3年生の「フードデザイン」の授業で一人暮らしに向けた簡単な調理実習を行いました。今回は、一人暮らしの冷蔵庫にはあるはずの卵を使って「だし巻き卵」を作りました。ダシと卵の割合や隠し味の調味料で議論する場面が見られ、それぞれが思い思いのだし巻き卵を作っていました。また、卵焼き器を使って慣れない手つき、ぎこちない動きでも一生懸命している者やプロ顔負けの達人もいました。初めて卵焼きを作った生徒もいましたが、簡単にできる料理を増やしていく良い修行の時間になったようです。

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