コロッケ！！！

2021年10月21日 16時32分

 

コロッケが日本で広まったのは今から約125年前ですが，

そんなコロッケを今日は2年生が調理実習でつくっていました。

 

蒸かしたジャガイモをつぶしながらひき肉や玉ねぎなどと混ぜ，

衣をつけて揚げるという昔から変わらないシンプルな料理ですが，

シンプルがゆえに，調理者の個性が現れていました。

 

おいしそうなプレートが出来上がりました！！！