コロッケ！！！
2021年10月21日 16時32分
コロッケが日本で広まったのは今から約125年前ですが，
そんなコロッケを今日は2年生が調理実習でつくっていました。
蒸かしたジャガイモをつぶしながらひき肉や玉ねぎなどと混ぜ，
衣をつけて揚げるという昔から変わらないシンプルな料理ですが，
シンプルがゆえに，調理者の個性が現れていました。
おいしそうなプレートが出来上がりました！！！
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